Phở Thìn Hà Nội “cập bến” Ikebukuro, Tokyo

Home
Tin tức
Phở Thìn Hà Nội “cập bến” Ikebukuro, Tokyo

2019.03.5

Đã là người Hà Nội, có ai không biết đến Phở Thìn?

Tin cực vui cho các bạn Kỹ sư là tín đồ của Phở – đặc biệt là Phở Thìn, cửa hàng sẽ khai trương vào ngày 9 tháng 3 tới đây tại Tokyo – Ikebukuro

Thương hiệu phở nổi tiếng với lịch sử hơn 40 năm này được mệnh danh là một trong những quán phở đông nhất nhì Hà Thành, mỗi ngày ước tính khoảng 2000 lượt khách ghé quán để thưởng thức hương vị đặc biệt có một không hai. Đã có khá nhiều các quán phở được nhượng quyền tại Hà Nội, tuy nhiên hương vị giống hay không giống với Phở Thìn “gốc” vẫn gây ra nhiều tranh cãi. Lần này khi “xuất ngoại” tới Tokyo, ông chủ của Phở Thìn sẽ mang đến công thức nấu phở gia truyền đậm chất Hà Nội nhất.

Phở Thìn – Nước Phở béo ngậy với hương vị đặc biệt

Không có gì lạ khi trong menu của quán, chỉ phục vụ duy nhất món PHỞ BÒ (フォーボー). Nước dùng béo ngậy là điểm khác biệt lớn nhất so với các loại phở khác. Rất rất nhiều loại gia vị như hành tỏi, rau thơm, gừng tươi sau đó là đến thịt bò xào tái lăn đầy ắp trong bát, đơn giản nhưng “độc nhất vô nhị” bởi xào thịt tái lăn không khó, nhưng phải đều tay, nếu không đều tay thịt có thể dai nhách, cũng có thể mềm nhão.